با وجود اعلام مسوولان مبني بر غير قانون بودن، قيمت برخي مواد غذايي در روزهاي اخير افزايش يافت، ايسنا

قيمت برخي مواد غذايي از ابتداي سال روز به روزافزايش يافته است؛ البته افزايش قيمت مواد غذايي يك بحران جهاني است و نقاط بسياري ديگري از دنيا را هم تحت تاثير قرار داده است ولي اين افزايش‌ها در ايران نسبت بيشتري دارد و طبعا بار اين افزايش قيمت بر روي دوش طبقات متوسط به پايين است.

به گزارش خبرنگار اصناف خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) با تعيين دستمزد 220 هزار توماني براي مشمولان قانون کار مطمئنا مردمان طبقات متوسط و پايين روزهاي سختي را با اين افزايش قيمت‌ها در پيش خواهند داشت.

در اين ميان توجه نكردن به مسائل نظارتي باعث افزايش‌هاي دل‌بخواهي برخي قيمت‌ها شده بود تا اينكه امروز سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان از جريمه هشت شركت مواد غذايي به خاطر گران فروشي خبر داد.

گوشت قرمز و گوشت مرغ
قيمت گوشت قرمز كه اوايل سال گذشته شش هزار تا 6500 تومان بود در حال حاضر به كيلويي بالاي 10هزار تومان رسيده است.قيمت گوشت مرغ هم که سال گذشته از هر كيلو 1800 تومان بالاتر نرفته بود درحال حاضر به 2400 تا 2900 تومان رسيده است و به نظر نمي‌رسد كه با وجود فرا رسيدن فصل گرما شاهد روند كاهشي در قيمت مواد پروتئيني باشيم.

به بيان ديگر قيمت اين مواد به حدي بالا رفته است كه بايد کم کم شاهد حذف اين مواد از سر سفره طبقات ضعيف‌تر بود.

برنج
قيمت برنج داخلي نيز در ماه‌هاي اخير جهش چشم‌گيري داشته است به طوري‌كه قيمت برنج پرمحصول‌ "ندا" كه هيچ‌گاه از هر كيلو 600 تومان بالاتر نمي‌رفت درروزهاي اخير به بالاي 1200 تومان رسيده و برنج خزر هم كه هميشه پايين‌تر از كيلويي 1000 تومان بود به 1500 تومان رسيده است، برنج‌ هاشمي هم كه معمولا حول و حوش هر كيلو 1400 تا 1500 تومان بود در روزهاي اخير به مقادير بالاي 2500 تومان براي هر كيلو صعود كرده است.

قيمت واقعي صادرات جهاني برنج از ارزان‌ترين نوع آن‌ها كه هندي است تا نوع مرغوب آن كه برنج باسماتي پاكستان است هر تن از 210 تا 530 دلار است كه واردات كشور ما منحصر به نوع تايلندي و باسماتي پاكستاني است كه قيمت آن‌ها از هر تن 300 تا 500 دلار است.

البته بخشي از اين افزايش قيمت برنج ناشي از افزايش قيمت‌هاي جهاني در يكي دو سال اخير بوده است.

ميوه، صيفي‌جات و سبزي
افزايش قيمت ميوه و سبزي كه از اوايل امسال آغاز شده بود همچنان ادامه دارد.

قيمت گوجه‌فرنگي در زمستان 86 که فصل كشت اين محصول نيست از هر كيلو 1200 تومان بالاتر نرفته بود ولي قيمت اين محصول از روزهاي قبل از عيد رو به افزايش گذاشت و در روزهاي اخير به بالاتر از دو هزار تومان هم رسيده است. بادمجان و كدو هم در ميادين ميوه و تره‌بار شهرداري‌ها پيدا نمي‌شود و با قيمت‌هاي هر كيلو 1000 تا 1200 تومان به فروش مي‌رسد كه براي اين فصل بسيار بالاست چون در سال گذشته قيمت اين محصول حداكثر كيلويي 300 تومان بوده است. قيمت سبزيجات هم در روزهاي اخير افزايش چشمگيري داشته است و به هر كيلو 1000 تومان هم رسيده است كه براي اين موقع سال بسيار گران است.

البته در روزهاي اخير مسئولان صنفي و دولتي به ميدان آمده‌اند و دائما وعده ارزاني اين سبزي و صيفي را تا پايان هفته اول ارديبهشت مي‌دهند كه بايد منتظر بود و صحت و سقم اين امر را در روزهاي آتي ديد.

اين روزها كيفيت ميوه‌هايي كه اين روزها در مغازه‌ها يافت مي‌شوند نسبت به قبل افت چشمگيري داشته است چون ميوه‌هاي زمستاني رو به پايان هستند و ميوه‌هاي فصل گرم هم هنوز به صورت انبوه به بازار نيامده‌اند و اگر هم در بازار موجود باشند به صورت نوبرانه‌اند و بسيار گران هستند. قيمت انواع مركبات نسبت به اوايل فروردين با افزايش مواجه بوده و قيمت پرتقال‌هاي وارداتي كه كيفيت‌شان نسبت به هفته‌هاي قبل پايين‌تر هم آمده به هر كيلو دو هزار تومان هم رسيده‌ است. ميوه‌هاي نوبرانه مثل توت‌فرنگي و چاقاله‌بادام هم با قيمت‌هاي بسيار بالا به فروش مي‌رسند و از ميوه‌هاي تابستاني مثل آلبالو و گيلاس و زردآلو هنوز خبري نيست. قيمت يك ظرف 200 گرمي توت‌فرنگي دو هزار تومان و هر كيلو چاقاله بادام هم 3500 تا 4500 تومان به فروش مي‌رسد.

لبنيات
افزايش بي سر و صداي قيمت مواد لبني كه پيش از عيد شروع شده بود، پس از تعطيلات شدت بيشتري پيدا كرده است. سال گذشته افزايش رسمي نرخ مصوب كارخانه‌ها و مطرح شدن آن با حاشيه‌هاي فراواني همراه بود. با اين حال بسياري از كارخانه‌ها از عرضه مواد لبني‌ كه مشمول قيمت‌هاي مصوب قرار مي‌گرفتند خودداري و بازار را با كالاهايي كه قيمت‌گذاري‌هاي دولتي براي آنها اعمال نمي‌شد اشباع كردند و ناخودآگاه اين افزايش قيمت از ابتداي تابستان سال گذشته به مردم تحميل شد، اما افزايش قيمت‌هاي اخير باعث شده است كه تفاوت قيمت برخي مواد لبني نسبت به ابتداي سال گذشته به بيش از 50 درصد برسد! برخي قيمت‌ها نسبت به بهمن 86 به ميزان 18 تا 20 درصد افزايش داشته است. قيمت يك سطل ماست يكي از برندهاي معروف كه اوايل سال گذشته دو هزار تومان بود در تابستان گذشته به 2600 تومان و در اسفند ماه به سه هزار تومان افزايش يافته است. وضعيت ديگر مواد لبني مثل پنير، دوغ و شيرهاي غيريارانه‌اي هم بدين منوال است و كمبود كره هم نرخ آن را تا 50 درصد افزايش داده است.

حبوبات
سير صعودي قيمت حبوبات هم كه از سال گذشته آغاز شده بود در روز‌هاي اخير به اوج خود رسيده است و به طوري كه قيمت لوبيا قرمز در خرده‌فروشي‌ها به هر كيلو 1800 تومان، نخود كردستان 1300 و لپه تبريز 1500 تومان رسيده است.

نبود حمايت از كشاورزان حبوبات باعث شده است كه آنها كاشت محصولات ديگر را به حبوبات ترجيح ‌دهند و اين محصول در سال‌هاي اخير با كاهش سطح زير كشت روبه‌رو بوده است.

روغن
وضعيت بازار روغن در يك سال اخير پرنوسان بوده به طوري كه هم‌اكنون با بالا رفتن پي درپي بهاي آن در برخي مناطق به خصوص در تهران حتي كمياب هم شده است.

در حال حاضر روغن پنج كيلويي جامد در بسياري از واحدهاي صنفي پيدا نمي‌شود و اگر هم مغازه‌اي اين كالا را داشته باشد با قيمت بالاتر 10 هزار تومان به فروش مي‌رساند. شركت‌هاي پخش مواد غذايي در ليست محصولات‌شان روغن خوراكي ندارند و اگر هم اين كالا را عرضه كنند به صورت محدود است و مغازه‌دار بايد به همراه آن كالاهاي ديگري را هم به صورت اجباري خريداري كند.

روغن مايع خوراكي هم از قبل از عيد با افزايش قيمت مواجه بوده است و عرضه اين كالا بعد از عيد كاهش يافته براي روغن تقريبا بازار سياه ايجاد شده و مغازه‌داران اين كالا را با قيمت بالاتري از بازار آزاد تهيه مي‌كنند و مجبورند گران‌تر بفروشند. قيمت روغن مايع يك ليتري يكي از برندهاي معروف كه يكي دو ماه قبل از عيد 1500 تومان بود با افزايش قيمت به 1800 تومان رسيده است و اين كالا در بازار نسبتا كمياب است و با قيمت‌هاي بالاتر از اين هم به فروش مي‌رسد.

افزايش قيمت مواد غذايي ثانوي و غيرضروري اما پرمصرف
قيمت بسياري از مواد غذايي ديگر هم كه جزو كالا‌هاي اساسي محسوب نمي‌شوند ولي همواره در سبد خريد خانوار‌ها قرار دارند افزايش داشته است.

قيمت هر قوطي رب يك كيلويي طي چند ماه با افزايش بيش از 50 درصدي مواجه بوده است و در توزيع عمده از هر قوطي 700 به 1150 تومان رسيده است كه در بازار مصرف اين قيمت 1400 تومان است؛ توليدكنندگان مشكل واردات ورق خام قوطي‌هاي رب كه به دليل مشكلاتي كه در واردات از ژاپن به وجود آمده است را دليل افزايش چشمگير قيمت رب عنوان مي‌كنند به گفته آن‌ها هر قوطي خالي كه سال گذشته 90 تومان بود در حال حاضر به 140 تومان رسيده است.

علاوه بر اين بايد كاهش وزن خالص رب داخل قوطي‌ها را هم به اين گراني اضافه كرد، چون اين ترفند مدتي است از سوي برخي توليدكنندگان سس، روغن و انواع كنسرو‌ها به كار گرفته مي‌شود.

قيمت تن ماهي هم در طول يك سال گذشته از ميانگين 850 تومان به 1400 تا 1500 تومان افزايش پيدا كرده است كه دليل آن از سوي توليدكنندگان كم شدن منابع ذخاير ماهي تن در خليج فارس عنوان شده است و آن‌ها اين امر را دليل افزايش 80 درصدي قيمت در طول اين يك سال مي‌دانند.

براي تمام اين كالاها افزايش قيمت بسته‌بندي را هم بايد اضافه كرد چون در دو سه ماه گذشته قيمت كارتن مقوايي 50 درصد افزايش داشته است.

اين‌ها فقط نمونه‌هايي از افزايش قيمت كالاهاي اساسي در ابتداي سال است. به همه اين بحث‌ها بايد گراني غيررسمي نان به عنوان اساسي‌ترين و پرمصرف‌ترين کالاي جامعه را هم اضافه بايد كرد كه البته از سوي مسوولان وزارت بازرگاني غير قانوني اعلام شده است.